يقدم لكم متجر عوده الصخرة افضل انواع الجبن الفاخرة؛ جبنة بيضاء مغلية صفوة الجبنة فهي جبنة بلدية البان جرش والمُعدة من حليب الغنم الطازج والمحلب الفواح وحبات القزحة. نكهة تراثية غنية، وملوحة موزونة تثري فطوركم وتمنح عائلتكم الغذاء الطبيعي المتكامل.
مواصفات جبنة بيضاء مغلية
مستخلصة ومكبوسة وفقاً لأعلى المعايير الصحية التراثية:
- اسم المنتج التجاري: جبنة بلدية مغلية (البان جرش).
- التصنيف : منتجات اردنية .
- الوزن : 4 كيلو
- المكونات الأساسية: حليب غنم طازج ونقي، ملح بحري، مستخرجات نباتية، قزحة (حبة البركة)، ومحلب.
- القوام والمظهر: قطع جبنة بيضاء متماسكة، مغمورة بالمحلول الملحي لحفظها، ومزينة بحبات القزحة السوداء.
- النقاء والضمان: طبيعية 100%، خالية من الزيوت النباتية المهدرجة أو النشا والمواد الحافظة الكيميائية.
- نوع التعبئة: تنكة معدنية ذهبية فاخرة ومحكمة الإغلاق لحفظ النكهة والجودة لفترات طويلة.
مميزات جبنة بيضاء مغلية
- حليب غنم طازج: مصنوعة بالكامل من حليب الأغنام النقي، مما يمنحها طعماً غنياً وقيمة غذائية مضاعفة تفوق الأجبان التجارية.
- قوام ملوكي متماسك: جبنة بيضاء مغلية باحترافية عالية، تحافظ على قوامها المتماسك ولا تذوب أو تتهرأ عند التسخين أو الخبز.
- توليفة عطرية مميزة: مطعّمة بالمحلب والقزحة (حبة البركة) اللذين يمنحانها رائحة زكية ونكهة دافئة تحسن الهضم وتدعم المناعة.
- مونه ممتدة وموفرة: بفضل كبسها التقليدي في المحلول الملحي، تظل الجبنة طازجة وبكامل جودتها داخل منازلكم لشهور طويلة.
طريقة التقديم
- طبق الفطور والسلطات الريفية: تُقطع الجبنة البلدي إلى مكعبات متوسطة (بعد تحليتها بالماء إن رغبتم في تقليل ملوحتها)، وتُقدم بجانب شرائح الطماطم، الخيار، والزيتون الأسود، مع رشة سخية من زيت الزيتون البكر.
- المناقيش والمخبوزات الساخنة: تُبشر الجبنة وتُفرد فوق عجينة الفطائر والمناقيش، أو تُحشى بها السنبوسك والمعجنات، حيث تمنحكم قواماً رائعاً ونكهة غنية تمتزج بامتياز مع نكهة الزعتر البلدي.
- الجبنة المشوية أو المقلية: تُقطع الجبنة لشرائح سميكة وتُشوى على الصاج أو مقلاة غير لاصقة مع قطرات من زيت الزيتون حتى تكتسب لوناً ذهبياً ساحراً، وتُقدم دافئة مع الخبز المفرود الساخن.
أسئلة شائعة حول جبنة بيضاء مغلية
- س: هل جبنة بلدية البان جرش مصنوعة من حليب طبيعي بالكامل؟
- ج: نعم، طبقاً للبيانات الرسمية للمنتج فإنها تُصنع من حليب غنم طازج ونقي 100%، وخالية تماماً من الحليب البودرة أو الزيوت النباتية.
- س: ما هي الطريقة الصحيحة لتحلية الجبنة البيضاء المغلية قبل تناولها؟
- ج: للحصول على الملوحة المفضلة لكم، تُقطع الـ جبنة بيضاء مغلية إلى شرائح وتُنقع في ماء دافئ لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين مع تغيير الماء مرة أو مرتين حتى تصل لدرجة الملوحة المطلوبة.
- س: كيف يتم حفظ الجبنة في المنزل لضمان بقائها طازجة؟
- ج: تُحفظ الجبنة مغمورة بالكامل داخل محلولها الملحي الأصلي في مكان بارد أو داخل الثلاجة، مع الحرص على استخدام أداة نظيفة وجافة تماماً عند إخراج القطع لضمان استدامتها لشهور.
تفخر منصة عوده الصخرة بتقديم جبنة بلدية البان جرش بأعلى معايير النقاوة النخبوية والكبس الريفي التقليدي. أمّنوا ميرتكم الفاخرة الآن واستمتعوا بأصالة المذاق الغني لباب منزلكم في أي مكان بالمملكة.