يضع متجر عوده الصخرة بين أيديكم جبنة الشامي الفاخرة؛ أثمن جبنة غنم مغلية على البخار من حليب نقي 100%. قوامٌ ملوكي متماسك ونكهة تراثية دافئة تمنح سفرتكم فخامة استثنائية تليق بضيوفكم
مواصفات جبنة غنم مغلية
مستخلصة ومحضرة وفقاً لأعلى المعايير الصحية التراثية:
- اسم المنتج التجاري: جبنة غنم مغلية على البخار (ألبان الشامي).
- التصنيف : منتجات اردنية .
- الوزن : 3 كيلو
- نوع الحليب: حليب غنم طبيعي ونقي 100% (Pure Sheep's Milk 100%).
- طريقة التحضير: مغلية باحترافية على البخار لحفظ قوامها الفاخر وتعقيمها بالطريقة الصحية.
- النقاء والتركيب: خالية تماماً من الحليب البودرة، أو الزيوت النباتية المهدرجة، أو النشا، أو المواد الحافظة.
- نوع التعبئة: تنكة معدنية متينة ومحكمة الإغلاق تحمي الجبنة وتحفظ طراوتها ونكهتها الطازجة لأطول فترة.
مميزات جبنة غنم مغلية
- حليب غنم نقي 100%: نضمن لكم منتجاً أصيلاً غير مخلوط بحليب البقر، مما يمنحه النكهة الريفية الدسمة والقيمة الغذائية الفائقة.
- مغلية على البخار: تقنية غلي متقنة تمنح الـ جبنة غنم مغلية قواماً متماسكاً لا يتفتت أو يتهرأ عند الطهي أو الخبز.
- ملوحة متوازنة ونكهة غنية: تمتاز بطعم دافئ وموزون يُرضي أصحاب الذوق الرفيع، وهي مثالية للاستهلاك اليومي.
- مونة منزلية مستدامة: مغمورة ومكبوسة بطريقة تقليدية تضمن بقاء قطع الجبنة طازجة وبكامل نضارتها في ثلاجتكم لشهور.
4. طريقة التقديم
- فطور ريفي متكامل: تُقطع الجبنة إلى شرائح (ويمكن نقعها قليلاً في ماء دافئ لتخفيف الملوحة حسب رغبتكم)، وتُقدم بجانب زيت الزيتون البكر، الزعتر البلدي، وقطع الطماطم والخيار الطازجة.
- حشوة فاخرة للمخبوزات: تُبشر أو تُقطع لحشو الفطائر، السنبوسك، والمناقيش؛ حيث تذوب بلطف داخل الفرن وتمنح مخبوزاتكم نكهة دسمة ورائحة شهية.
- الجبنة المقلية أو المشوية: تُحمر شرائح الجبنة السميكة في مقلاة ساخنة مع قطرات من زيت الزيتون حتى تكتسب لوناً ذهبياً مقرمشاً من الخارج، وتُقدم ساخنة مع الخبز البر المفرود.
أسئلة شائعة حول جبنة غنم مغلية
- س: ما الذي يميز جبنة الشامي عن الأجبان البيضاء التجارية؟
- ج: تتميز جبنة الشامي بأنها جبنة غنم مغلية ومصنوعة من حليب أغنام نقي 100% ومغلية على البخار، بينما الأنواع التجارية غالباً ما تعتمد على حليب البقر المخلوط أو الزيوت المهدرجة.
- س: كيف أقوم بتحلية الجبنة إذا كانت ملوحتها زائدة؟
- ج: يُنصح بتقطيع الجبنة إلى شرائح ونقعها في ماء دافئ لمدة ساعة إلى ساعتين مع تبديل الماء مرة أو مرتين، حتى تصلوا إلى درجة الملوحة المفضلة لعائلتكم.
- س: ما هي الطريقة الصحيحة لحفظ الجبنة بعد فتح العبوة؟
- ج: يجب إبقاء قطع الجبنة مغمورة بالكامل داخل محلولها الملحي في وعاء محكم الإغلاق، وحفظها داخل الثلاجة، مع استخدام شوكة أو أداة نظيفة وجافة تماماً عند إخراجها.
احسموا خيار الجودة اليوم مع جبنة الشامي الأصلية من متجر عوده الصخرة. قطعتان على الفطور كفيلتان بقلب موازين يومكم؛ اطلبوها الآن لتصلكم طازجة ومحمية وبأقصى سرعة لأي مكان في المملكة.